Crema de unt
Ingrediente:
300 g de unt proaspat, 150 g zahar pudra, 100 g lapte
condensat, 2 g praf de vanilie, 1 lingurita coniac sau vin
Mod de preparare:
Daca nu avem la indemina lapte condensat se vor lua 275 g lapte proaspat
integral si 50 g zahar si se va fierbe pina cind ramin 100 g. Daca nu avem
lapte condensat si nici zahar pudra se vor lua 275 g lapte si 200 g zahar care se
vor fierbe pina ramin 250 g. Untul se freaca si se bate spuma, se adauga praf
de vanilie, coniac sau vin de desert tare, zahar pudra si batind mereu se
toarna putin cite putin lapte condensat.
