Creveti cu avocado
3-4 fructe
avocado coapte, 250 gr. creveti decorticati, o legatura ceapa verde, sos
cocktail
Mod de preparare:
Se taie fiecare avocado in doua pe lungime, se scoate fructul si cu ajutorul
unei lingurite se scoate miezul. Crevetii decorticati se fierb sau se incalzesc
la microunde, depinde de felul in care arata, si se lasa sa se raceasca. Ceapa
se taie marunt, se amesteca bine cu miezul de avocado, putina maioneza, sos
cocktail (special pentru fructe de mare), sare, piper si la sfirsit se
incorporeaza crevetii. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de avocado si
se orneaza cu sos coacktail si putin marar. Mod de servire Se poate servi cu
piine prajita si vin alb frapat
