DOVLECEI LA CUPTOR

Dovlecei la cuptor

Ingrediente:

  2 dovlecei,

  1 ceapa,

  3 linguri ulei masline,

  1 lingura busioc tocat fin,

  sare, piper,

  un varf de cutit de sofran,

Mod de preparare:

Dovleceii se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Dovleacul ras, se amesteca cu ceapa tocata marunt, busuiocul, sare, piper, ulei si sofran. Aceasta compozitie se aseaza pe un patrat de folie de aluminiu, se inchide ermetic, se da la cuptor, pentru 30 minute. Se serveste simplu sau cu orez fiert alaturi.