ALTE DOCUMENTE
|
||||||||
DOVLECEI UMPLUŢI CU VINETE
(Sau cu orice altceva, numai sa fie usor acid: ciuperci marinate, fasole cu usturoi etc )
. 1 kg dovlecei . 500 salata de vinete
Dovleceii tineri se fierb zece minute, apoi se lasa sa se raceasca « Se taie bucati groase (5-6 cm) si se scobesc
Se umplu cu salata de vinete si se garnisesc cu felii de rosii - iata o intrare draguta, tricolora si gustoasa
Taina: Dovleceii fierti n-au nici un Dumnezeu, asa ca adaugati īn salata de vinete un pic de piper, cātiva catei de usturoi terciuiti si o lingurita de otet īn plus, ca asa fac mehedintenii si nu fac rau.
|
