DOVLECEL CRUD CU BRANZA TOFU

Dovlecel crud cu branza TOFU

Ingrediente:

  2 dovlecei mici,

  150 gr. branza tofu,

  3 linguri maioneza de soia,

  1 lingurita vegeta,

  patrujel verde.

Mod de preparare:

Dovlecelul si branza se dau pe razatoarea mare. Patrunjelul se toaca fin si se amesteca cu celelalte ingrediente, inclusiv cu dovlecelul si cu branza. Compozitia se poate servi pe paine sau ca umplutura pt rosii.