ALTE DOCUMENTE |
Dovlecei
Ingrediente
sare, dovlecei.
Mod de preparare
Se aleg dovlecei mici de tot, atunci cand se conserva i 949h71j ntregi (toate
pregatirile sunt de fapt aceleasi si pentru cei mari). Dovleceii se curata, se
spala, se taie, se oparesc, se scurg si apoi se aseaza in borcane; se acopera
cu apa calda care a fost intii bine fiarta si in care
s-a pus sare (5-10 g la 1 l de apa). Se inchid borcanele si
se sterilizeza (borcanele de 1/2l - 60 min, borcanele de 1l - 90 min).
|
