Drob de conopida
Ingrediente: 1 conopida, 2 cepe, 3 linguri de
faina, 3 linguri pesmet, marar verde, o lingurita
vegeta naturala, 2 linguri bulion, 1 pahar nuci ma 333k1021d cinate, ulei, sare.
Mod de
preparare: Se fierbe conopida īn apa putin
sarata, apoi se scurge. Separat se caleste ceapa
tocata cu putina apa, se pun
nucile si se ia de pe foc. Conopida fiarta se paseaza
putin cu furculita, se amesteca cu ceapa calita,
nucile, mararul verde tocat marunt, vegeta, pesmetul, bulionul
si faina. Se tapeteaza o tava
pentru cuptor, se pune compozitia īn ea, se uniformizeaza si se
da la cuptor pentru 35 minute. Cānd este
aproape gata, se scoate tava si se stropeste drobul cu putin
bulion amestecat cu ulei si se mai da cāteva minute la cuptor.