ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
FICATEI DE PUI CU CIUPERCI
INGREDIENTE: un kilogram de ficatei, un kilogram de ciuperci, o jumatate de ceapa rosie, o legatura de 12512w2221m patrunjel, o jumatate de lingurita de piper alb si negru, o jumatate de lingurita de busuioc, unt si condimente.
MOD DE PREPARARE: Se curata foarte bine ficateii, se spala si se pun la inabusit in tigaie, cu unt. Separat, intr-o craticioara mai mare, punem tot la inabusit in unt ceapa taiata marunt. Dupa ce sunt aproape gata, ficateii se adauga peste ceapa luata de pe foc. Ciupercile tocate le inabusim in unt si le adaugam peste ceapa si ficatei. Adaugam apa si punem pe foc. Cand scade, punem condimentele, sarea, iar la sfarsit, busuiocul si patrunjelul.
|
