FOI CU MIERE DE ALBINE
4 lg miere
1 cana zahar
7-10 lg lapte
7-10 lg ulei
1 lg bicarbonet
1 lg amoniac
2 oua intregi
Se fierb toate.
Dupa ce se raceste putin, se pune faina dupa cum cere compozitia, pentru a obtine un aluat moale care se coace pe dosul tavii. Se fac 4 foi .
CREMA: se fierbe 500 ml lapte cu 7-8 lg gris.
Un pachet unt de 250 gr se freaca bine cu 200 gr zahar praf dupa care se adauga la ingrosala rece.
Se pune peste prima foaie crema, apoi foaia a doua peste care se pune dulceata, apoi a treia foaie peste care se pune crema apoi foaia a patra.
Deasupra se pune zahar praf.
|
