Falafel original israelian
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 1 kg. boabe naut, 400
gr. patrunjel, 6 catei de usturoi, 4 cepe, 4 lingurite chime 535n1311f n, 6 lingurite apa,
2 lingurite sare, 1 lingurita boia iute, 1/2 lingurita piper, 1 lingurita
bicarbonat de sodiu Mod de preparare: Nautul se acopera cu apa si se lasa la
inmuiat pana a doua zi. A doua zi se da de doua ori prin
masina de tocat impreuna cu ceapa, patrunjelul si usturoiul. Pasta rezultata se amesteca cu celelalte ingrediente. Se fac
bilute mici rotunde si se prajesc in ulei incins sau chipsiera.Se serveste cu
cartofi prajiti, cu sos thina si shug sau mujdei de
usturoi. Specific: Israel
