Fursecuri cu nuci
Ingrediente
4 oua, 250 g de zahar, 200 g de nuci macinate, 1
pachetel cu zahar vanilat
Mod de preparare:
Bateti albusurile spuma tare, apoi puneti-le cu vasul respectiv pe foc, pe o tabla
groasa si bateti-le in continuare, adaugind zaharul si zaharul vanilat. Din
timp in timp, luati vasul de pe foc, continuati sa
bateti compozitia si reluati iar operatia la foc mic. Adaugati nucile macinate,
asezati compozitia (cite o lingurita) la distante egale in tava si dati la
cuptor cu foc mic. Cind sint usor aurii, desprindeti-le cu
lama cutitului.
