GHIVECI DE LEGUME (pt 10 pers.)
INGREDIENTE:
200 g dovlecei; 200 g vinete; 200 g ardei, 200 g cartofi, 200 g de orice alt
fel de legume pe care il 616c22g avem la dispozitie; 200 g rosii proaspete ori
decojite; 2 cepe; 150 g ulei; sare; vegeta; busuioc; patrunjel.
PROCEDEU:
toate legumele trebuie spalate cu grija, taiate cubulete, puse pe sortiment
intr-o tava, unse cu uleiul si puse la cuptor (220 grade) 10 minute. Apoi le
vom scoate si le vom pune toate impreuna intr-o cratita unde in prealabil am
prajit cele doua cepe. Amestecam cu mare grija si condimentam cu sare, vegeta ,
busuioc si rosii. Lasam la foc incet sa se termine coacerea ei si presaram
patrunjel verde.
