GUSTĂRI DIN OUĂ UMPLUTE

Ouale se fierb īn apa cāt sa le ac 858b19i opere, punānd si putina sare. Cānd apa da īn clocot, ouale se mai lasa sa fiarba 7-8 minute, dupa care se īntroduc īn apa rece timp de un minut. Astfel coaja se va desprinde foarte usor. Fiecare ou se taie īn jumatate pe lungime cu un cutit subtire sau cu marginea ondulata. Se taie numai partea alba de jur īmprejur, iar galbenusurile se pun deoparte pentru a prepara din ele diferite paste sau maioneza.