Gogosari in bulion (Antena 1)

Gogosari în bulion (Antena 1)

Taiati feliute

-gogosari 2 kg. si 1/2

-zahar 250 gr.

-ulei 250 ml.

-otet 250 ml.

-bulion 250 ml.

Gogosari taiati feliute,sare,dafin,piper.Se face sos din ulei,zahar,otet la cald si bulion se pune pe foc 2-3 clocote,se introduc pe rând gogosari,se fierb 5-7 minute,se scot pâna se termina toti.(yaharul se poate înlocui cu miere iar gogosarii sa-i coacem sI taiati în 4).Când se termina se pun gogosarii în borcane,se leaga sI se fierb în baie mari,se pune sosul peste gogosari.