Gogosari umpluti cu carne tocata de porc si vita la cuptor

Pentru umplutura:
* 8 gogosari de marime medie
* 500 g carne tocata in amestec de porc si vita
* 100 g orez
* 2 cepe de marime m 20520i811u edie
* telina frunze
* 1 ou
* 2 linguri pasta de rosii
* sare, piper
Pentru sos:
* 1-2 gogosari taiati marunt
* 1 ceapa de marime medie
* 3 linguri pasta de rosii
* 100 ml ulei
* sare, piper

Mod de preparare

- se iau gogosarii, se spala, iar apoi li se scot coditele si semintele;
- se prepara umplutura din carne tocata , orez, ceapa, 1 ou, verdeata, pasta de rosii, sare si piper;
- se umplu gogosarii cu compozitia realizata si se aseaza intr-o tava;
- peste gogosari se toaca marunt ceapa, 1-2 gogosari, frunze de telina, pasta de rosii diluata cu apa, uleiul, sare si piper dupa gust;
- se dau la cuptor la foc mediu pentru 1h- 1 1/2h, stropind mereu gogosarii cu sos;
- cand sunt gata se servesc cu verdeata deasupra, smantana sau iaurt.