Gogosi grecesti
Timp de preparare: 30 min Ingrediente: 2 cani apa, 1/2 cana
unt, putina sare, o cana faina, 3 oua, ulei pentru prajit, miere, scortisoara
Mod de preparare: Se pune la f 12212l1115m oc apa cu untul si sarea. Cind incepe sa fiarba,
se pune faina incet si se amesteca incontinu, pina se ingroasa. Se da la o
parte, se lasa citeva minute sa se raceasca, dupa care se adauga ouale, unul
cite unul, mestecind incontinu. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se incepe sa
se puna cite o lingura plina din compozitie la prajit. Se prajesc uniform la
temperatura normala-medie-pina se fac aurii-maronii. Se scot, se asaza pe
platou, se pune miere deasupra si scortisoara.Se servesc calde sau reci
Specific: Grecia
