ALTE DOCUMENTE |
Gulas
Durata: 2 h.
Ingrediente:1 kg. carne vitel,1 kg. carne porc (de preferat de
la gât), 1 kg. ceapa, 4 ardei grasi rosii,
sare, piper, boia, chimen, u 20420i81u lei, smântâna.
Mod de preparare : Carnea se taie cubulete mici, se
înabusa împreuna cu ceapa si ardeii, se adauga
apa, se condimenteaza si se fiebe la foc mic
aprox.2 ore, amestecând mereu. Se ia de pe foc, se adauga smântâna.
Mod de servire : Se poate servi
cu paste fainoase fierte separat si eventual se amesteca
ulterior cu gulas-ul.
|
