ALTE DOCUMENTE |
Gulas
1 kg. carne vitel, 1 kg. carne
porc (de preferat de la gat), 1 kg. ceapa, 4 ardei
grasi rosii, sare, piper, boia, chimen, ulei, smantana
Carnea se taie cubulet 14314p157o e mici, se inabusa impreuna cu ceapa si ardeii,
se adauga apa, se condimenteaza si se fiebe la foc mic
aprox.2 ore, amestecand mereu. Se ia de pe foc, se
adauga smantana.
Se poate servi cu paste fainoase fierte separat si eventual
se amesteca ulterior cu gulas-ul.
|
