Humus
Timp de preparare: 40 min Ingrediente: 300 gr. naut, sare,
piper, putin patrujel, o lingura ulei masline Mod de preparare: Se pun boabele
de naut la inmuiat, 17517s188r ca si cele de fasole. Apoi se pun la
fiert, circa 30 minute (se incearca cu furculita daca sint gata). Apoi
se scurg de apa, din care se lasa cam 1/2 pahar
deoparte si se paseaza sau se sfarima cu o furculita, bine de tot. Se adauga
sare, piper si ulei dupa gust, si se adauga zeama, ca sa
agunga compozitia ca o pasta. Baghete taiate felioare se ung cu aceasta
pasta.Se poate servi cu rosii, ardei, castraveti, si cu cartofi prajiti
Specific: Israel
