INVATATURA DE A FACE MULTE FELIURI DE SALATURI, DUPA VREMI

ÎNVĂŢĂTURĂ DE A FACE MULTE FELIURI DE SĂLĂTURI, DUPĂ VREMI.

 
Salata de laptuci, pe deasupra cu otet, cu untudelemn si flori de boranza au de limba boului.

Salata iar de 646j94g laptuci, taiate în parti, puse în strachina înprejur, si în mijloc iarba grasa si alte erburi bune, si pre marginele laptucilor, flori de boranza au de limba boului, pe deasupra cu otet, untudelemn, sare si zahar.

Salata de amestecatura de laptuci, foi de boranza, iarba grasa, foi de matacina, vârfari de molotru, izma, foi de bob si erburi ce vei mai vrea, taiate marunt, pe deasupra cum s-au zis si la salata de laptuci.

Salata de andidii, fiarte cu apa si cu sare si pe deasupra cu capere date unda au falii de lamâe, otet, untudelemn si zahar.

Salata de sparanghel fiert, pe deasupra cu otet, untudelemn si zahar.

Salata de sfecle rosii, fiarte întâi au coapte în spuza, în câlti uzi, taiate falii, pe deasupra cu capere date unda, otet de trandafir, untudelemn, sare si zahar.

Salata de capere date unda, pe deasupra cu stafide marunte, otet de trandafir si zahar.

Salata iara de capere, muiate în otet, pe deasupra cu falii de lamâe, graunte de rodie, apa de flori de naramza au de trandafir si zahar.

Salata iara de capere, date unda, apoi puse amoiu în otet tare. Deci le scoate din otet si le pune în strachina, pa deasupra cu falii de sfecla rosie fiarte si untudelemn numai, fara otet.

Salata de falii de lamâe, puse amoiu câtvas în apa réce, apoi scurse bine de apa si puse în strachina, pe deasupra graunte de rodie, apa de trandafir si zahar alb.

Salata de radacina de cicoare, fiarte cu apa si cu sare, pe deasupra cu stafide marunte, otet, untudelemn, capere si zahar.

Salata de morcovi, fierti cu apa si cu sare, taiati falii, pe deasupra cu sare, otet, untudelemn si piper suptire pisat.