ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
JOFRE
INGREDIENTE pentru 4 portii: 4 oua, 100 g cacao, 250 g margarina cu aroma de rom, 250 g zahar pudra, nuci, stafide, vi&# 12312r1710m 351;ine din visinata.
MOD DE PREPARARE: Se pune margarina cu aroma de rom la topit si, între timp, se freaca galbenusurile cu zaharu, pana devin spumoase. Peste crema de oua se adauga treptat margarina cu aroma de rom, avand grija sa nu fie fierbinte, apoi cacao, amestecand continuu. Se adauga nuci, stafide si visine din visinata. Se îmbraca în interior o forma de chec cu celofan, se toarna compozitia preparata si se pune forma la racit în frigider. Se serveste taiata felii, garnisita cu fulgi de nuca de cocos sau cu frisca.
|
