ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
LAPTE DE BOU
Stranie mâncare ardeleneasca pe care morosencele o fac cu lapte, iar moatele cu apa.
4 cesti cu seminte de dovleac . 1 litru lapte (sau apa) 737l1110h
sare, dupa chef
. Semintele se prajesc si se macina faina
* Se pune lapte (sau apa) la fiert cu putina sare
Când laptele (apa) a dat în clocot, se varsa faina de "bomboane agricole", putina sare, si se amesteca, pe foc, pâna se-ngroasa
. Se manânca cu mamaliga vârtoasa
Saptamâna Clisei, înainte de Saptamâna Brânzei se numeste ultima saptamâna din Câslegile Craciunului, când mai este admisa clisa (slanina) în alimentatie, sinonima cu Saptamâna Vârstata si cu Harta sau Saptamâna cu Hârt (Muntii Apuseni),
|
