Lapte de soia

Ingrediente:  1 cana soia uscata, , sare, 2-3 linguri de miere, nuca cocos, vanilie, 1 banana (facultativ).

Mod de preparare: Se pune soia la înmuia 333o1413d t 12 ore (în acest timp se schimba apa de câteva ori). Se mixeaza în mixer sau se trece prin masina de tocat (de doua-trei ori). La o masura de soia înmuiata se adauga 3 masuri de apa (1 cana soia - 3 cani apa) si se lasa la decantat 30 minute. Lichidul astfel obtinut se strecoara si se fierbe 20 minute. În timpul fierberii se adauga sarea. Când laptele este cald se poate adauga miere, banana, cocosul si vanilia.