Lasagne la cuptor
200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din
comert), untura pentru uns tava, 200 g de carne tocata de vita, o ceapa, un
catel de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, 111f58b doua foi de dafin maruntite,
250 ml suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana.
Ceapa se
taie marunt, usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu carnea tocata. Se pune intr-o
tigaie si se prajeste putin amestecand. Adaugam condimentele si 150 ml suc de
rosii si 100 ml de smantana. Amestecam si lasam sa scada putin. Punem apoi
deoparte sa se raceasca. Luam o tava dreptunghiulara cu peretii mai inalti, o
ungem si aranjam o foaie de lasagna, un strat de umplutura de carne, felii
subtiri de cas si tot asa pana incheiem cu o foaie de lasagna. Batem intr-un
castronel sucul de rosii ramas cu smantana ce-o mai avem si cu restul de cas
ras si compozitia rezultata o punem pe deasupra ultimei foi. Se da la cuptor
cam 30-40 de minute. Se serveste cu busuioc.
