Lasagne
la cuptor
.200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din comert),
untura pentru uns tava, 200 g de carne tocata de vita, o ceapa, un catel de
usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, d 11511j916l oua foi de dafin maruntite, 250 ml
suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana.
.Ceapa se taie marunt, usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu carnea tocata.
Se pune intr-o tigaie si se prajeste putin amestecand. Adaugam condimentele si
150 ml suc de rosii si 100 ml de smantana. Amestecam si lasam sa scada putin.
Punem apoi deoparte sa se raceasca. Luam o tava dreptunghiulara cu peretii mai
inalti, o ungem si aranjam o foaie de lasagna, un strat de umplutura de carne,
felii subtiri de cas si tot asa pana incheiem cu o foaie de lasagna. Batem
intr-un castronel sucul de rosii ramas cu smantana ce-o mai avem si cu restul
de cas ras si compozitia rezultata o punem pe deasupra ultimei foi. Se da la
cuptor cam 30-40 de minute. Se serveste cu busuioc.
