MERE COAPTE
Merele românesti, cele rezistente la frig, nu prea mari, tari, dulci-acrisoare - cretesti, ionatane, s.a.m.d, - s 656w2210g -au dat deoparte ca sa se aseze în rafturi si livezi Golden, Parmen auriu, Bot de iepure si alte asemenea venituri superproductive, dar cam fainoase si cam plate.
l paharel rom (facultativ) . 50 g unt
12 lingurite dulceata fructe (facultativ)
12 mere (cultiv mereu ideea mesei de sase persoane)
I. . Merele bine spalate se grijesc si se pun în tava unsa cu unt la cuptor, la foc mic, pâna se-nmoaie
II. * Se scobesc merele pe cotor, în gropita se pune 1 lingurita de dulceata
Se unge tava cu unt, se pun în cuptor pâna se-nmoaie merele
Se picura rom în scobituri, se ofera
Unii fac si un aluat fraged în care învelesc si coc merele, altii le prajesc în unt, felii, si le presara cu zahar si frisca. De ce nu?
|
