ALTE DOCUMENTE
|
|||||||||
MERE COAPTE
Merele romānesti, cele rezistente la frig, nu prea mari, tari, dulci-acrisoare - cretesti, ionatane, s.a.m.d, - s-au d 535u2010f at deoparte ca sa se aseze īn rafturi si livezi Golden, Parmen auriu, Bot de iepure si alte asemenea venituri superproductive, dar cam fainoase si cam plate.
l paharel rom (facultativ) . 50 g unt
12 lingurite dulceata fructe (facultativ)
12 mere (cultiv mereu ideea mesei de sase persoane)
I. . Merele bine spalate se grijesc si se pun īn tava unsa cu unt la cuptor, la foc mic, pāna se-nmoaie
II. * Se scobesc merele pe cotor, īn gropita se pune 1 lingurita de dulceata
Se unge tava cu unt, se pun īn cuptor pāna se-nmoaie merele
Se picura rom īn scobituri, se ofera
Unii fac si un aluat fraged īn care īnvelesc si coc merele, altii le prajesc īn unt, felii, si le presara cu zahar si frisca. De ce nu?
|
