ALTE DOCUMENTE
|
|||
Mâncare de gutui cu carne de pasare
Ingrediente pentru 2 portii: 600g carne de pasare, 600ml ulei, 20g faina 20320k106u , 600g gutui, 20g zahar,
2-4g sare.
Mod de preparare:
Se înabusa carnea în jumatate din cantitatea de ulei si putina apa. În uleiul ramas, se adauga zaharul, faina si 150ml apa. Se fierb 15 minute, amestecându-se bine, apoi se strecoara sosul peste carnea de pasare. Separat, se curata gutuile de coaja si casuta sâmburilor, se taie felii si se înabusa în ulei si putina apa. Se lasa sa fiarba pâna se patrunde bine, apoi se toarna peste carnea de pasare. Se acopera vasul cu capac si se introduce la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
|
