Mincare picanta cu muguri de bambus, orez si carne

Mīncare picanta cu muguri de bambus, orez si carne
Reteta traditionala din China

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusa

Ingrediente: 200 g orez, 400 g carne bucati, 2 linguri sos de soia, o lingura ceapa verd 23323r1718x e, o doza de 227 muguri de bambus, 15 rosii mici, 3 catei usturoi, 100 ml supa de legume, 4 linguri sos asiatic iute, o lingura pasta rosie de curry.

Mod de preparare: Orezul se pune la fiert in apa sarata. Se taie carnea cuburi, ceapa se toaca si se pune la calit cu o lingura sos de soia si mugurii de bambus. Se spala rosiile si se taie cuburi. Se toaca marunt usturoiul. Se pun toate impreuna cu carnea la calit. Se adauga supa de legumesi sosul asiatic iute. Se lasa sa scada zeama. Se amesteca in compozitia de carne pasta de curry.
Se serveste cu orezul.

Karaghe

Aceast preperat este foarte aspectuos dar si delicios.Ingrediente necesare pentru o portie de 4 persoane:
-600gr.de carne de pui(piept),o ligurita de zahar,1 albus de ou,30ml.alcool,o capatina usturoi,30 sos de soia,ulei.
Mod de preparare:

Se spala bine carnea,se taie bucatele potrivite si se pune intr-un vas voluminos impreuna su zaharul,sosul de soia,alcoolul,si unsturoiul taiat felii,lasandu-se la frigider timp 30min.
Se scoate din aceast bait,se trece prin albusul batut dupa care se da prin faina alba si se prejeste in ulei (mai mult) la foc potrivit.Se scoate pe servetele de bucatarie.Se serveste stropite cu zeama de lamaie.

Yakisoba

Ingrediente pentru o portie de 4 persoane:
-200gr.varza,1 ardei,1 morcov,1 ceapa,paste,100gr.ciuperci,,sare,piper,sos dulce pentru yakisoba,200gr.carne de porc.

Mod de preparare:

Se caleste morcovul taiat pai subtire,se adauga ceapa rondele subtiri,ardeiul dealtfel,carnea feliata,se pune sosul dulce de yakisoba, varza taiata, dupa care se adauga ,ciupercile taiate felii,sare dupa gust,piper,pastele putin fierte .Se amesteca continuu pana cand carnea si legumele sunt moi.