Mixed Grill Dracula

400g piept de pui dezosat, taiat felii, 400g muschi de vita taiat felii, 400g file de porc taiat felii, 4 ciuperci mari (numai palariile), 200g cārnac 737t1910h iori, 400g rosii īn suc, 200ml vin alb sec, 2 ardei iuti, taiati īn doua crestati, 1 legatura patrunjel proaspat, tocat, 2 lingurite mustar
Taiati carnea felii groase de 2 cm si bateti-le putin, ca pentru snitele. Condimentati cu sare si piper si ungeti cu ulei fiecare felie. Asezati feliile una peste alta si dati la cuptor, la foc mic, timp de 50 minute, pāna se patrund. Cu ajutorul aparatului de scos semintele din mar decupati mijlocul palariei ciupercii. Taiati cārnaciorii īn segmente de cāte 6 cm si despicati-i īn patru la un capat. Taiati ardeii iuti īn patru, scoateti semintele si crestati fiecare bucata īn trei locuri, pentru a obtine niste colti. Puneti pe fiecare portie cate o jumatate de lingurita de mustar, ardeiul iute si acoperiti cu palaria de ciuperca, īn care ati īnfipt un cārnacior cu crestatura īn sus. Dati la cuptor īnca 10-15 min. Īntre timp, fierbeti rosiile taiate cubulete, vinul si patrunjelul, pentru a obtine un sos. Potriviti de sare si piper si turnati pe jumatate din preparat.