Musaca de cartofi cu ciuperci
6 portii 55 minute
♥ 1 kg ciuperci
♥ 1 kg cartofi
♥ 2 cepe
♥ 4 linguri ulei
♥ 4 linguri suc de rosii
♥ 1 lingurita Delikat Picant
♥ 1 leg. verdeata tocata marunt
♥ 1 lingura pesmet
♥ ± sare
Dati ciupercile prin masina de tocat impreuna cu ceapa. Tocatura obtinuta caliti-o 10 minute in ulei, apoi potriviti de sare si piper si adaugati verdeata tocata. Fierbeti cartofii curatati si faceti din ei un piure. Ungeti un vas cu ulei, tapetati-l cu pesmet si puneti straturi de cartofi si ciuperci, ultimul strat fiind de cartofi. Deasupra, puneti sucul de rosii, amestecat cu Delikat Picant. Puneti tava la cuptor, pana cand se rumeneste bine deasupra.
|
