ALTE DOCUMENTE
|
||||||||
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente pentru 5 portii: - 10 oua rosii mari - 10 fileuri de crap afumat - 150 g. maioneza cu aspic - 10 crutoane de pâine - 50 g. unt. |
Modul de preparare: Rosiile se decojesc prin întroducerea lor putin în apa în clocot. Se taie câte un capacel si se scobeste miezul. Ouale se prepara ochiuri fierte, în apa în clocot cu putina sare si otet. În fiecare rosie se pune câte un ochi de ou. Pe câte un cruton de pâine prajita în unt, se aseaza câte o rosie umpluta cu ochiul de ou. Se orneaza de jur împrejur cu maioneza cu aspic. Lânga ou se aseaza si câte un fileu de crap afumat si o bucata de gogosar. Se pastreaza în frigider. |
|