Timp de pregatire: 15 minute
Timp de preparare: 15 minute
|
Ingrediente pentru 5 portii: - 10 jumatati de albusuri de oua fierte tari - 400 g. urda dulce - 50 g. smāntāna proaspata - 15 g. marar - 10 g. sare - 5 ridichi de luna - asmatui - salata verde. |
Modul de preparare: Urda se trece prin masina de tocat cu gauri mici, sau prin sita de metal. Se adauga smāntāna, putina sare fina si mararul verde tocat foarte marunt. Se freaca pāna devine o pasta omogena. Se umplu jumatatile de oua cu un cornet cu spritul stelat si se decoreaza cu rondele de ridichi de luna sau asmatui apoi se aseaza pe frunze de salata verde. |
|
