ALTE DOCUMENTE
|
|||||||
Ingrediente
(pentru 4 persoane): 1/2 l suc de rosii, cateva picaturi sos iute (Tabasco),
250 g orez cu bobul lung, 1 lingura ulei.
M 111j99b od de preparare:
Se toarna sucul de rosii intr-o cratita, se adauga sosul iute, sare si piper si se pune pe foc sa dea in clocot.
Se adauga orezul ales si spalat, se lasa sa fiarba putin, se stinge focul si se lasa sa se umfle - acoperit cu un stergar de bucatarie - circa 25 de minute.
Se ung cu ulei 4 forme rotunde (mici), se
toarna in ele orezul fierbinte, se apasa bine si se rastoarna pe farfurii.
|
