PATE DE CONOPIDA

Pate de conopida

Ingrediente:

  1 conopida mica,

  4-5 catei usturoi,

  1 lingurita de boia de ardei,

  3-4 linguri de supa de legume,

  1 legatura de patrunjel sau marar,

  sare, ulei,

Mod de preparare:

Conopida se curata, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Cand este fiarta, se strecoara, si se paseaza bine, se poate da si pe razatoarea mica. Usturoiul se piseaza. Se amesteca toate ingredientele, se pune, verdeata, sarea si uleiul. Pasta se serveste pe paine.