PERE UMPLUTE CU SUNCA

Ingrediente pentru 10 persoane:

- 10 pere

- 2 lamâi

- 400 g. sunca 343i89d presata

- 60 ml. ketchup

- 200 ml. maioneza (tub)

- 100 g. gogosari

- 100 g. boabe de struguri

- 10 g. sare.

Modul de preparare:

Perele se curata de coaja, se taie în lung în doua si cu rondeaua pentru scobit gulioarele se scoate caseta cu sâmburi, se stropesc repede cu suc de lamâie ca sa nu se oxideze. sunca presata se taie în cubulete mici se pun într-un castron, se adauga gogosarii spalati si fara cotor, taiati în patratele mici si se amesteca cu maioneza, ketchup, se sareaza si cu aceasta compozitie se umplu perele în asa fel ca umplutura sa fie cât mai multa la suprafata. Se pun în frigider sa se raceasca bine. Se decoreaza cu fâsii subtiri de sunca presata si cu boabe de struguri.