PLACINTA CU DOVLEAC SAU MERE

1 an

Timp preparare: 45 minute

Ingrediente:

2 oua intregi

un pahar de ulei

un pahar de lapte (sau apa minerala)

un pahar de zahar

zahar vanilat

praf de copt stins in otet sau lamiae

o lingura de pesmet, in kg mere sau dovleac, dat pe razatoare

faina cat sa iasa un aluat moale, care sa curga.

Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele cu mixerul. La sfarsit se pune faina, pana iese un aluat moale.
Se pune cu lingura in tava neunsa, jumate din cantitate. Se presara putin pesmet.
Merele sau dovleacul, rase si cu zahar pe el, se pun peste aluat.
Deasupra se pune restul de aluat.
Se da la cuptor potrivit de tare, pana se rumeneste un pic.

Mod servire: Se serveste cu zahar pudra deasupra.