Timp de pregatire: 25 minute
Timp de preparare: 30 minute
|
Ingrediente pentru 5 portii: - 350 g. sunca afumat 919f54j 9; - 100 ml. smântâna - 100 ml. frisca - 15 oua - 20 g. faina - 70 g. margarina - 30 ml. ulei - 15 g. sare - 1 g. piper macinat - 5 g. boia de ardei dulce. |
Modul de preparare: sunca afumata se trece prin masina de tocat si se prajeste în putin ulei înfierbântat. Se condimenteaza cu piper si boia de ardei dulce, apoi se adauga smântâna si se înabusesc împreuna. Ouale se sparg într-un castron, se sareaza si se amesteca cu frisca si faina. Într-o tigaie în ulei înfierbântat se prepara pe rând 5 placinte din oua, în mijlocul lor se pune din compozitia de sunca afumata si se îndoaie în doua în forma de semiluna. Se servesc ca gustari calde. |
|
