Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




POSMAGI

Retete culinare


POSMAGI

Plamadeala



* 1 pahar lapte cald  * 1 lingura drojdie

* Se desface drojdia în lapte si se lasa un pic, circa 10 minute, sa se trezeasca la viata

Aluat:

1,200 kg faina * 4 oua + 1 ou pentru uns

100 g unt topit * 1 pahar zahar tos

sare, câta va place * 3 pahare lapte cald, cât primeste faina

* Se bat 4 oua, bine de tot

Plamadeala se amesteca mai întâi cu faina, apoi se framânta cu laptele cald, ouale, untul, zaharul, sarea, pâna se ridica basici



Se lasa sa dospeasca frumos, vreo ora, sau mai putin

Se fac suluri din aluat si se pun în forme, unde se mai lasa nitel, sa mai creasca

. Se ung cu ou si se dau la cuptor încins, pâna se rumenesc

* Ca sa fie pesmetî, se taie coptura felii si se mai lasa  la marginea plitei sa se usuce

. Se ung cu un dulcet, ce o fi, iar de n-o fi, nu-i chiar mare paguba

"Muieti îs posmagii?" întreaba un vajnic reprezentant al razesimii, ai carei urmasi au avansat clasa muncitoare cu ziua si cu toata viata pe la Timisoara, de unde-si ridica ajutorul de somaj (ca un simbol al eternitatii mutate nu numai de la sat la oras dar si de la est la vest, conform tuturor tendintelor indo-europene).




Document Info


Accesari: 1865
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2025 )