Timp de pregatire: 30 minute
Timp de preparare: 70 minute
Ingrediente pentru 5 portii:
- 150 g. zahar
- 150 g. margarina
- un plic cu zahar vanilat
- 120 g. ciocolata rasa
- 180 g. samburi de nuci macinati
- 4 oua
- 70 g. faina
- 1 varf de cutit cu praf de copt
- 50 g. ciocolata topita
- 50 g. marmelada de caise
- 50 g. sambure de nuca.
Modul de preparare:
Margarina, zaharul tos si cel vanilat se pun la fiert intr-o cratita pana se topeste zaharul. Se adauga ciocolata rasa si nuca macinata pana se topeste ciocolata. Se ia vasul de pe foc si se amesteca continuu pana se raceste dupa care se incorporeaza in compozitie ouale, unul cate unul, apoi faina amestecata cu praful de copt si albusurile de oua batute spuma tare. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu margarina si presarata cu stafide, care se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace cam 60-70 minute apoi se lasa sa se raceasca. Suprafata prajiturii se unge cu marmelada de caise, peste care se toarna ciocolata topita si se presara cu sambure de nuca taiat mai dur.
|
