PRAJITURA CU CREMA

PRĂJITURĂ CU CREMĂ

Aluatul: -500 gr faina

-200 gr untura

-100 gr zahar

-2 galbenusuri

-1 praf de copt

-lapte cât cuprinde

v  Se framânta si se lasa la cald sa se odihneasca 30 minute.

v  Se întinde în strat foarte subtire si se coace.

Crema:

v  3 oua întregi, 250 g zahar, se bat pe aburi se adauga 2 linguri de cacao.

v  Se ia de pe aburi se adauga esenta de rom si 100 gr unt.