ALTE DOCUMENTE
|
||||||
Prajitura cu morcov
Ingrediente
4 cani de faina,
6 cani de morcov ras,
3 cani zahar,
1 pachet de margarina,
1 borcan de gem,
2 linguri de
bicarbonat sau ammoniac 434b16e .
Mod de preparare
Curatam, spalam morcovii si ii dam pe razatoarea mica.
Calim morcovul ras intr-o cratita impreuna cu zaharul.
Dupa ce a scazut zeama, luam cratita de pe foc si punem margarina.
Cand s-a racit, adaugam bicarbonatul sau amoniacul stins cu putina zeama de lamaie si faina, amestecand bine pana obtinem un aluat omogen.
Impartim aluatul in doua, din care intindem doua foi de marimea tavii.
O foaie o asezam pe fundul tavi, deasupra intindem un strat nu prea gros de gem, peste care punem a doua foaie.
Bagam tava in cuptor la un foc potrivit.
Taiem prajitura dupa preferinta, in patrate, dreptunghiuri sau romburi.
Pudram cu zahar ca sa capete un aspect frumos.
|
