Timp de pregatire: 30 minute
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente pentru 5 portii:
- 200 g. faina de calitate
- 200 g. zahar tos
- 100 g. margarina
- 100 g. nuca macinata
- 2 oua
- 200 ml. lapte
- 400 g. visine
(pot fi si din compot)
- 1 lingurita praf de copt
Pentru tava: margarina si
faina si zahar pudra.
Modul de preparare:
Margarina se freaca spuma cu jumatate din cantitatea de zahar tos. Se incorporeaza pe rand ouale, nuca macinata si laptele. La sfarsit se adauga si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina, o tava dreptunghiulara cu peretii mai inalti, apoi se toarna compozitia de aluat, se netezeste la suprafata si se presara deasupra visinele spalate, fara samburi si foarte bine scurse de suc. In caz ca sunt prea umede se pot trece prin pesmet. Tava se introduce in cuptorul preincalzit la 180sC si se coace prajitura, incercand cu un ac sau o scobitoare cand este gata. Se lasa sa se raceasca, se taie in patrate, se pudreaza cu zahar inainte de a fi servita.
|
