PUI CU MIERE sI SCORŢIsOARĂ
INGREDIENTE: un pui mare, 200 gr miere, scortisoara, 100 ml ulei, salata ver 747f513h de, 3 plicuri zahar vanilinat, 200 ml coniac.
MOD DE PREGĂTIRE: Se ia puiul si se spala, dupa care se pune într-o cratita si se fierbe la foc potrivit. Se adauga mierea, uleiul, scortisoara si zaharul vanilinat si se lasa la fiert pâna ce scade suficient. La final se adauga coniacul. Se aseaza pe un platou, se unge cu înca doua lingurite de miere si se serveste fierbinte.
SFAT: Se poate orna cu frunze de salata verde.
BĂUTURA: Pinot noir .
|
