ALTE DOCUMENTE
|
|
Pâine prajita cu pui si lamâie
Ingrediente pentru etapa de marinat: 4 piepturi de pui fara piele, 1 legatura patrunjel taiat marunt, 2 leg& 24124h723y #259;turi coriandru taiat marunt, 1 legatura scortisoara, 25g seminte coriandru, 50g chilli, zeama a doua lamâi.
Ingrediente pentru bruschetta: 4 felii groase de pâine, 2 catei de usturoi, 2 rosii taiate marunt si decojite, 100g salata verde, ulei de masline, sare, piper.
Mod de preparare:
Puneti într-un bol toate ingredientele pentru marinar. Despicati cu cutitul fiecare piept de pui pe mijloc, pentru a se patrunde mai usor si apoi acoperiti-l cu ingrediente le de marinat. Lasati timp de aproximativ 30 de minute, apoi curatati carnea de pui de marinata si puneti-o la cuptor timp de 20 de minute. Între timp, prajiti feliile de pâine si puneti pe ele un strat de usturoi pisat cu putin ulei de masline. Peste feliile de pâine puneti rosiile decojite si taiate în bucati marunte. Apoi presarati-le, dupa gust, cu sare, piper, si deasupra adaugati pieptul de pui.
|
