Papanasi cu mere
Ingrediente
500 g de faina, 2 pahare lapte sau apa, 2 oua, 2
linguri unt, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 25 g drojdie 21121n1321v , 3-4 mere
Mod de preparare:
Se desface drojdia in lapte sau apa calda, se adauga unt, oua, zahar, sare si
batind bine se toarna treptat faina; dupa aceea vasul cu aluat se acopera cu un
servet si se pune la loc cald sa creasca. Se curata merele de
coaja si la mijloc si se taie felii subtiri. Cind
aluatul a crescut se amesteca cu merele. Aluatul se ia
imediat cu lingura udata in apa si se prajesc papanasii in tigaie, in grasime
incinsa.
