ALTE DOCUMENTE |
Un pui (1 kg), o ceapa, 2-3 ardei, boia de ardei,
pasta de rosii dupa gust, un gogosar, sare, smantana.
Ceapa,
ardeii si gogosarul se spala si se taie fin. Se pun in cratita cu pui 626h716g ul taiat
bucati potrivite, sarea, pasta de rosii si boiaua. Se adauga o ceasca cu apa si
se lasa sa fiarba inabusit. Se mai adauga apa cat este necesar ca puiul sa
fiarba bine (trebuie sa fie mai scazut). Se serveste cu smantana si cu
macaroane sau galuste de faina.
|
