ALTE DOCUMENTE |
Parfé de lamâie
Ingrediente pentru 4 portii: 3 oua, 60g zahar, coaja rasa si 222v2119c zeama de la 2 lamâii, 250ml frisca.
Mod de preparare:
Se bat - pe baia de aburi - ouale cu zahar si cu coaja si zeama de lamâie, pâna ce se obtine o crema, dupa care se amesteca într-una pâna ce se racesc. Se încorporeaza frisca si se toarna compozitia în forme de metal, clatite cu apa rece. Se baga la congelator si se lasa cel putin 24 de ore. Se scoate din forme si se serveste garnisit cu fructe.
|
