Pasta frantuzeasca
Ingrediente: 1 ficat mare, 3 linguri de unt, 1 lingura mustar, 1 lingur&# 12312e45m 259; smântâna, 1 ceapa tocata fin (sau rasa pe razatoarea mica), 4 linguri de maioneza groasa, sare, piper, patrunjel tocat.
Mod de preparare:
Un ficat mare fiert si macinat se amesteca cu 2-3 linguri bune de unt se adauga putin mustar, 1 lingura de smântâna, 1 ceapa tocata fin, 3-4 linguri maioneza groasa. Se pune sare, piper, patrunjel tocat si se freaca pâna ce pasta devine o alifie.
|
