Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




Peste cu sos de usturoi

Retete culinare


Peste cu sos de usturoi

Pentru 10 portii: 2 kg peste, 50 g usturoi, 50 ml otet, 200 ml ulei, sare, piper, dupa gust.

Preparare: pestele se decongeleaza, se curata, se decapiteaza, se eviscereaza, se spala, se po 444i82e r-tioneaza si se sareaza. Otetul se dilueaza cu 500 ml apa si se fierbe. Pestele se inabusa sau se prajeste in 150 ml ulei, apoi se condimen-teaza cu piper si sare, dupa care se introduce la cuptor. Spre finalul inabusirii se adauga otetul fierbinte (stropit pe toata suprafata) si se men-tine la cuptor inca 5 minute. Se raceste si se asaza pe platou. Usturoiul pisat se omogenizeaza cu 50 ml ulei, obtinindu-se un sos care se toarna peste portiile de peste. Se serveste portia de peste rece, cu sosul de usturoi.




Document Info


Accesari: 749
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )